Bourgondische stoofpot

Runderstoof naar oma's recept, 600 gram

15,60

Artikelnummer: 27 Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Huisgemaakte stoofpot van kwaliteitsvlees van het Brandrode Rund, natuur-inclusief gehouden op Erfgoed Bossem.

Uit eigen keuken vers bereide stoofpot met rundvlees, ui, wortel, knolselderij, Amsterdamse ui, ontbijtkoek en chefs kruidenmix van het seizoen. Kant-en-klaar en handzaam verpakt: 600 gram in vacuüm. Ook makkelijk voor in de diepvries.

Onze toezeggingen aan jou:

  • 100% kwaliteitsvlees van het Brandrode Rund, een oud-Nederlands ras – levend erfgoed – dat past bij onze natuur-inclusieve en biologische werkwijze (kringlooplandbouw).
  • De runderen zijn op onze boerderij geboren en leven zoveel mogelijk buiten in een familiekudde: kalveren blijven bij hun moeders.
  • Ze begrazen kruidenrijke weilanden: eigen grond en gebied van Natuurmonumenten.
  • Het rund wordt verwerkt van kop tot staart, bij ons gaat niets verloren (no-waste).
  • Ambachtelijk geslacht door lokale slager; gerijpt en verwerkt in eigen boerenkeuken (de kortste keten: minimale km voor dier en product).
  • Transparant van bodem tot bord: dus je weet wat je eet.